Por: Redacción

Hay formas de mirar un lugar.
Y hay decisiones que nacen de esa mirada.

“Yo miro a Beguerie con ojos de turista”, dice Paula Reina.
Y en esa frase aparece todo: la posibilidad de descubrir, de valorar y de construir algo nuevo a partir de lo que ya está.

En su paso por Más Allá de Todo, compartió el recorrido que viene construyendo en Carlos Beguerie, donde impulsa una propuesta de turismo rural que combina alojamiento, gastronomía y cultura.

Al frente de El Rebusque, ofrece una experiencia de alojamiento pensada para quienes buscan desconectar, bajar el ritmo y vivir el pueblo desde adentro. No se trata solo de hospedarse, sino de habitar el lugar, de conectar con su identidad.

Esa misma lógica se expande en el Almacén de Campo La Yunta, un espacio que recupera la tradición de los viejos almacenes rurales y la transforma en una experiencia gastronómica y cultural.

Allí, la cocina tiene un rol central.
Y al frente está Rubén Feit, su compañero, paisano y comunicador.

La propuesta no es solo comer, sino compartir: historias, tiempos, encuentros.

“Queremos que la gente se sienta en casa”, explica Paula.
Y esa idea atraviesa todo: la forma de recibir, de armar los espacios, de pensar cada detalle.

Porque lo que se construye no es únicamente un emprendimiento, sino un lugar donde pasar, quedarse y volver.

En ese cruce entre lo gastronómico, lo cultural y lo humano, hay también una apuesta más amplia: generar movimiento en el pueblo.

“Si viene gente, si se mueve, crecemos todos”, es una idea que sobrevuela su forma de hacer.

El proyecto no se piensa de manera aislada, sino como parte de algo más grande: el crecimiento de Carlos Beguerie y también de Roque Pérez.

Una forma de emprender que pone en valor lo local, que construye desde la identidad y que entiende que el desarrollo no es individual, sino colectivo.

En tiempos donde muchas veces se mira hacia afuera, Paula propone algo distinto:
mirar el propio lugar con otros ojos. Y desde ahí, construir.

🎙️ En la entrevista también profundiza sobre los desafíos de sostener estos proyectos, el vínculo con la comunidad y el sentido de apostar a lo propio.