Por: Redacción

Con el foco puesto en una producción de alimentos más sana, responsable y conectada con el territorio, se llevó a cabo en Roque Pérez una jornada técnica de avicultura pastoril agroecológica, organizada en el marco de la Resolución 44/2024 del Ministerio de Desarrollo Agrario de la provincia de Buenos Aires.

La actividad se desarrolló en el establecimiento rural La Octavia, y contó con la participación del intendente Maximiliano Sciaini y del secretario de Empleo, Producción y Turismo, Ricardo Rinaldi, quienes acompañaron a los productores y técnicos durante el encuentro.

Esta capacitación forma parte de un ciclo que busca fortalecer las economías locales, fomentar el arraigo rural y potenciar la producción de alimentos sanos, trazables y de alto valor nutricional, con bajo impacto ambiental. Se trata de una apuesta por modelos productivos que cuidan la salud de las personas y del ambiente, al mismo tiempo que generan oportunidades laborales dignas.

Durante la jornada, se compartieron experiencias, conocimientos y herramientas tecnológicas vinculadas a la cría de aves en sistemas pastoriles, promoviendo el intercambio entre productores de distintas zonas y la construcción de redes territoriales que fortalezcan el entramado rural.

Desde el Municipio de Roque Pérez expresaron su compromiso con este tipo de iniciativas, al considerar que la agroecología es una vía clave para consolidar la soberanía alimentaria, impulsar el trabajo local y preservar los recursos naturales.